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食品安全,，人人有責,！俗話說“病從口入”,，飲食不當不利,還會對人體健康造成傷害！

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什么是食品安全,？

食品質量安全是指食品質量狀況對食用者健康,、安全的保證程度。包括三方面內容：

一是食品的污染導致的質量安全問題,。例：生物性污染,、化學性污染、物理性污染等,。

二是食品工業(yè)技術發(fā)展所帶來的質量安全問題,。如：食品添加劑、食品生產配劑、介質以及輻射食品,、轉基因食品等,。

三是濫用食品標識。例：偽造食品標識,、缺少警示說明,、虛假標注食品功能或成分、缺少中文食品標識（進口食品）等,。

02

購買食品的注意事項

1.注意看經營者是否有營業(yè)執(zhí)照,，其主體資格是否合法。

2.注意看食品包裝標識是否齊全,，注意食品外包裝是否標明商品名稱,，配料表、凈含量,、廠名,、廠址、電話,、生產日期、保質期,、產品標準號等內容,。

3.注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期,。

4.看食品的色澤,，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑,。

5.看散裝食品經營者的衛(wèi)生狀況,，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關證照,，有無防蠅防塵設施,。

6.看食品價格,，注意同類同種食品的市場比價,，理性購買“打折”,、“低價”,、“促銷”食品。

7.妥善保管好購物憑據及相關依據,，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權依據,。

8.要做好家庭飲食衛(wèi)生工作,，對所有餐具等進行清洗,、消毒。

9.要教育孩子做到不買無證攤販的食品,，不買無商標或無生產日期,、無生產單位、無保質期等標簽不完整的食品,；不到無證攤點,、快餐店、小店購買食品或用餐,。及時處理家中發(fā)霉變質,、污穢不潔、超過保質期的食品,。